Κανελόνια με λαχανικά και φέτα! - ΤΟ ΚΕΝΤΡΙ

ΤΟ ΚΕΝΤΡΙ

Ειδήσεις και Νέα από την Ελλάδα και τον Κόσμο.

Breaking



23 Αυγούστου 2019

Κανελόνια με λαχανικά και φέτα!

Υλικά:

  • Ένα κουτί κανελόνια
  • Μια μεγάλη κονσέρβα μανιτάρια
  • 2 πιπεριές
  • 2 κολοκυθάκια
  • 2 μεγάλες ντομάτες
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 150 γρ. Φέτα
  • Γάλα light
  • Τριμμένη φρυγανιά
  • Λάδι για το τσιγάρισμα
  • Βασιλικό
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση:

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, τα κολοκύθια και τις πιπεριές, τα οποία τα έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια.

Αφού τσιγαριστούν ρίχνουμε την ντομάτα (κομμένη σε κύβους),τον βασιλικό, αλάτι, πιπέρι και όσο νερό χρειάζεται για να βράσουν.

Όταν έχει πιει τα νερά της η γέμιση την κατεβάζουμε από το μάτι και ρίχνουμε όση φέτα θέλουμε κομμένη σε κύβους. Αφήνουμε την γέμιση να κρυώσει (για να μην σπάσουν τα κανελόνια) και γεμίζουμε τα κανελόνια.

Τα τοποθετούμε σε ένα πυρέξ και ρίχνουμε τόσο γάλα ώστε να καλυφθούν. Τα ψήνουμε στους 200 C για μισή ώρα. Στην αρχή τα σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και αφού πιουν το γάλα, τα ανοίγουμε, ρίχνουμε την φρυγανιά και τα αφήνουμε να ροδίσουν.



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Το Κεντρί σέβεται όλες τις απόψεις, αλλά διατηρεί το δικαίωμά του να μην αναρτά υβριστικά σχόλια και διαφημίσεις. Τα σχόλια απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των αναγνωστών. Μπορείτε να προβείτε σε σχόλιο παρακάτω...

Υγεία - Βότανα - Διατροφή