Φιλέτο μπακαλιάρου με λαχανικά στο φούρνο... - ΤΟ ΚΕΝΤΡΙ

ΤΟ ΚΕΝΤΡΙ

Ειδήσεις και Νέα από την Ελλάδα και τον Κόσμο.

Breaking



23 Νοεμβρίου 2019

Φιλέτο μπακαλιάρου με λαχανικά στο φούρνο...

Υλικά

500 γρ φιλέτο μπακαλιάρου
1 κόκκινη στρογγυλή πιπεριά
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
1 μεγάλη ντομάτα
1 φλιτζάνι λευκό κρασί
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Σε μια γάστρα τοποθετούμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι κομμένα σε ροδέλες, έτσι ώστε να καλύψουν όλο τον πυθμένα. 
  2. Επάνω στα λαχανικά τοποθετούμε τα φιλέτα του μπακαλιάρου. 
  3. Επάνω στο ψάρι τοποθετούμε τις ροδέλλες της ντομάτας, ώστε να το καλύψει. 
  4. Αλατοπιπερώνουμε και ραντίζουμε με το κρασί και το ελαιόλαδο. 
  5. Βάζουμε τη γάστρα σκεπασμένη σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά. 
  6. Στη συνέχεια ξεσκεπάζουμε τη γάστρα και ψήνουμε για ακόμη 5-10 λεπτά.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Το Κεντρί σέβεται όλες τις απόψεις, αλλά διατηρεί το δικαίωμά του να μην αναρτά υβριστικά σχόλια και διαφημίσεις. Τα σχόλια απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των αναγνωστών. Μπορείτε να προβείτε σε σχόλιο παρακάτω...

Υγεία - Βότανα - Διατροφή